太陽(yáng)能節能干燥設備從機理上說(shuō)，干燥過(guò)程是利用熱能使固體物料中的水分汽化并擴散到空氣中去的過(guò)程，物料表面獲得熱量后，將熱量傳入物料內部，使物料中所含的水分從物料內部以液態(tài)或氣態(tài)方式進(jìn)行擴散，逐漸到達物料表面，然后通過(guò)物料表面的氣膜而擴散到空氣中去，使物料中所含的水分逐步減少，最終成為干燥狀態(tài)。